Deliciosos Cookies com Gotas de Chocolate 
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Ingredientes
2 1/4 xícaras (280g) de farinha de trigo 1 colher de chá de bicarbonato de sódio 1 colher de chá de sal 1 xícara (230g) de manteiga sem sal, amolecida 3/4 xícara (150g) de açúcar granulado 3/4 xícara (165g) de açúcar mascavo 2 ovos grandes 2 colheres de chá de extrato de baunilha
2 xícaras (340g) de gotas de chocolate meio amargo
Instruções
Pré-aqueça o forno a 190°C. Forre as assadeiras com papel manteiga.
Em uma tigela, misture a farinha, o bicarbonato e o sal.
Em uma tigela grande, bata a manteiga, o açúcar granulado e o açúcar mascavo até ficar
leve e fofo.
Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem, depois misture a baunilha.
Gradualmente, incorpore os ingredientes secos até que estejam bem misturados.
Adicione as gotas de chocolate e misture.
Coloque colheradas arredondadas da massa nas assadeiras preparadas.
Asse por 9 a 11 minutos ou até dourar.
Deixe esfriar nas assadeiras por 5 minutos antes de transferir para uma grade.